据TA报道,在4月16日,曼联的老特拉福德球场接受特拉福德委员会的严格检查后,其食品卫生评级不妙地降到了二星。这次检查并非无风起浪,而是在球场多个贵宾区域内发现了令人不安的老鼠粪便。尽管报告指出球场已经采取了“重大措施”来控制老鼠活动,但显然这些措施并未完全奏效,问题依然存在。
环境卫生专家在报告中进一步指出,除了老鼠粪便的问题,老特拉福德球场还存在其他卫生隐患。他们发现,多个开放的调味品容器已经超过了制造商建议的使用期限,这无疑增加了食品卫生风险。更令人担忧的是,部分款待区域竟然缺乏热水和肥皂供应,这直接影响了顾客的用餐体验和食品安全卫生。整体清洁度也受到了专家的批评。
对此,曼联发言人发表了声明。他表示,曼联在老特拉福德球场实施了非常严格的虫害控制系统。他们强调,所有餐饮区域都会进行多次每周的检查,并采取严格的措施来确保食品存储、准备和供应区域的卫生与清洁度达到高标准。他们承诺一旦发生此类事件,球场会立即采取适当的行动来解决问题。
然而,这并非老特拉福德球场首次因食品卫生问题受到批评。就在2023年12月,该球场因在一次企业活动中提供未煮熟的鸡肉,导致食品卫生评级骤降至一星。这发生在此前该球场在2023年11月的检查中曾获得最高五星评级之后。食品卫生评级由英国食品标准局负责,该独立政府部门的主要任务是保护公众健康,评估食品处理、存储、准备以及设施的清洁度。低评级意味着企业必须立即或大幅改进其卫生标准,如果存在食品安全风险,部分业务甚至可能被暂停直至整改完成。因此,对于老特拉福德球场来说,他们必须严肃对待这次检查中发现的问题,并采取有效措施加以改进。